Schleifhilfe für Fassonschneider-Messer

Nachdem Reeds 'n Stuff vor einiger Zeit den Schleifservice für Fassonschneider-Messer eingestellt hat, gibt es nun mit der Schleifhilfe eine interessante Alternative zum Neukauf.

Legen Sie das Messer in die Schleifhilfe, lassen Sie sie über Ihren Schleifstein laufen, und voila - fast wie neu.

Die Einrichtung ist denkbar einfach:
Legen Sie ein Stück Papier unter die Räder, dann legen Sie das Messer so, dass es den Schleifstein berührt. Ziehen Sie die Schraube fest und der Winkel ist eingestellt. Nehmen Sie das Blatt Papier weg und führen Sie die Vorrichtung mehrmals über den Stein, bis Sie eine gleichmäßige reflektierende Oberfläche auf der Unterseite des Messers sehen. Diese zeigt, dass das Messer richtig geschärft wurde.

Einsatz bei Hörtnagl oder Michel Messern

Prinzipiell können auch Hörtnagl oder Kunibert Michel Fassonschneider Messer mit der Reeds n Stuff Schleifhilfe geschliffen werden. Allerdings nutzen Hörtnagl und Michel einen anderen Schleif-Winkel. Dieser wird durch den Einsatz der Schleifhilfe verändert. Wir empfehlen daher beim Einsatz dieser Messer eher auf den Schleifservice von Hörtnagl oder Michel zu setzen.